Incontri - Cous Cous Klan

PRIMA DELLO SPETTACOLO



Venerdì 28 febbraio 2020, ore 18:30 | Sala Leopoldina

Incontro con la compagnia Carrozzeria Orfeo
Conduce l'incontro Federico Guerri, operatore teatrale

Nel foyer del strong teatro mostra d'arte
Fucina etrusco/tribale attiva
Opere di Mauro Corbani

Ore 19.45 | Ristorante del Teatro
LIGHT DINNER

Cous cous cous

Preparazioni a cura degli chefs Michele Cocola e Beatrice Tosi

Osteria La Bottega Follonica

Bon Bon di acciughe con cialda croccante di cous cous, insalatina di valeriana, maionese al nero di seppia e crema di pecorino
Cous cous con crema di broccoli e aneto, trancett o di pesce sciabola e pomodorini confit
Umido di pesce del mediterraneo servito con patate a lamelle e cavolo rosso croccante all’agro
Cheescake agli agrumi
Vino e acqua

Contributo per la cena € 18,00
Prenotazioni c/o Proloco di Follonica (0566.52012)

Locandina e incontro
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Evento gastronomico a cura di

Associazione Ristoranti Follonica
Federcuochi Grosseto
Proloco Follonica